知母种子
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〔概述〕别名肥知母、毛知母、蒜辫子草。为百合科植物。以根茎入药。有清热、滋阴润肺、生津等功能。主治高热烦踪、口渴、阴虚火旺、骨蒸潮热，盗汗、肺热咳嗽、肠燥便秘等症。主产于恢北、山西、内蒙、陕西、甘肃及东北等地。近年来在我国东北地区有少量试种，长势良好。
〔形态〕知母为百合科多年生草本植物。根茎供药用。
根茎：根茎扁园柱形，横生地下，上面密生黄褐色纤维状长毛，下生多数须状根。
叶：茎生叶丛生，线形，茎部互相抱合，叶脉平行。
花:总状花序。花茎由叶丛中抽出，高约0.5米花上黄白色或紫黄色。花期7-8月。
果实：蒴果，长园形，果期0-9月。
〔习性〕适应性强，耐干旱，常野生于向阳山坡，干燥丘陵地，草原及固定沙丘，较耐寒，可在田间越冬。
一、栽培技术
（一）选地
对土壤要求不严格，一般选择向阳、排水良好结构疏松的腐植壤土或沙质壤土为好。低洼和和土壤过粘的地方不宜栽植。
（二）整地
前作物收获后，进行翻地，深约30厘米左右，耙碎、耙细。翌春结合作畦，每亩施堆肥或厩肥5，000-6，000斤，过磷酸钙25斤作基肥。畦宽100-120厘米，高15厘米，长根据地势而定。
（三）栽培方法
1、播种：知母用种子和根茎繁殖。
种子繁殖：
（1）播种期在4月中、下旬。
（2）播种方法：在畦面上按行距15-18厘米开浅沟、条播，把种子均匀撒入沟内，复土约2-2.5厘米。播后浇水，经掌保持土壤湿润，以利出苗。每亩播种量3-5斤。
根茎繁殖：
（1）栽种时间：4月中、下旬。
（2）播种方法：把知母根茎挖出，分成长3-6厘米小段，每段有芽1-2个，然后开沟栽种，行距约30厘米，株距9-15厘米，复土约5-6厘米。
（四）田间管理
1、中耕除草：直播地结合间苗进行一次松土除花（移栽地同时进行），以后每隔15天进行一次。注意不要伤根茎，免影响生长发育。
2、间苗定苗：当苗出齐后，按株距约3-6厘米，间一次苗，当苗长出3-5片叶时，按株距7-10厘米定苗。
3、灌水排水：幼苗期要适时浇水，保持土壤湿润，利幼苗生长；雨季注意排涝，免积水或水分过大烂根。
4、摘蕾：除留种植株外，见有抽苔植株。及时剪掉花茎，促其根茎增长。
二、采收加工
播种后二——三年可采收。春、秋季均可。挖出根茎后，除去须根、残茎、杂质、泥土。挖出后不去 根茎部外皮，晾干，叫毛知母；挖出后趁鲜剥皮去 根茎外皮，晾干、叫知母肉。
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